Il Terre Siciliane Zibibbo IGT “Balanubi” è prodotto con uve raccolte in condizioni di surmaturazione. Dopo la diraspatura, vengono poste a macerare a bassa temperatura per circa 10-12 ore e durante la fermentazione in vasche d'acciaio inox avviene l'aggiunta di alcol di origine viticola. Un vino liquoroso dal colore intenso, dall'aroma ricco con note di frutta secca e dal gusto vellutato.

Origin

Italia, Sicilia

Grapes

100% Zibibbo

Volume

16

Service Temperature

Ambiente

Color

Giallo dorato profondo e brillante tendente all’ambrato.

Smell

Intenso al naso con note di fichi, albicocca e frutta secca.

Taste

Caldo e avvolgente in assaggio, ravvivato da un’elegante acidità.

Pairings

Ideale vino da meditazione, è ottimo a fine pasto con torrone, paste di mandorla, cassata siciliana e altri dolci tipici della tradizione.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Nicosia s.p.a. trecastagni (CT)