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Vino Passito Stellato 2015 (50 cl)

Vino Passito Stellato 2015 (50 cl)

Santa Giustina

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Perfect for...

Vino Passito Stellato 2015 (50 cl)vino dolci e passiti, Italia, Emilia Romagna
vinoGrapes: Malvasia di Candia 100%

Vol: 12°

Service temperature: Fresco

Characteristics: Passito

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Vino Passito Stellato 2015 (50 cl)vino dolci e passiti, Italia, Emilia Romagna
vinoGrapes: Malvasia di Candia 100%

Vol: 12°

Service temperature: Fresco

Characteristics: Passito

Color

Giallo dorato intenso e brillante.

Perfume

Intenso, dolce, con note di frutti canditi, miele, pesca e scorza d’arancio.

Taste

Morbido, delicato, bilanciato. Le albicocche disidratate, il miele e l’arancia la fanno da padrone rendendo questo passito dolce ma mai stucchevole.

Pairings

Ottimo con pasticceria secca, torte alla crema, semifreddi e cioccolato fondente.

Description

Dopo la vendemmia, leggermente tardiva, i grappoli sono disposti su graticci. Vengono torchiate solo a dicembre e il mosto è avviato a fermentazione in barrique. La maturazione in botte prosegue per 8 mesi.


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