La società agricola Delle Selve è nata nel 2011 quasi sottovoce, in un luogo dove la vigna, l’olivo, gli alberi da frutto, il bosco, le siepi, ci sono sempre stati. L'obiettivo dell'azienda è da sempre quello di realizzare vini semplici e naturali, ed anche per questo che tutti i loro vini sono certificati biologici.