Vigneti delle Dolomiti IGT De Vite 2019

Vigneti delle Dolomiti IGT De Vite 2019

Hofstätter


Vigneti delle Dolomiti IGT De Vite 2019
Italia, Alto Adige

La produzione di questo vino prevede che subito dopo vendemmiate, le uve vengano sofficemente pressate in presse pneumatiche. Il mosto chiarificato durante la notte grazie alla forza di gravità, fermenta poi a temperatura controllata. Il vino matura fino all'imbottigliamento sui lieviti fini.

15.00

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Color
Alla vista il vino si presenta di colore giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli.
Perfume
All’olfatto si distinguono chiaramente sentori di mela fresca ed erba limoncina con note delicate di vaniglia.
Taste
Al palato è vivace, ha carattere fresco con un'acidità elegante e ben equilibrata. Gli aromi fruttati e floreali si confermano al palato, imprimendo al vino il suo vero carattere.
Pairings
Ideale in abbinamento ad antipasti, piatti di pesce e carni bianche.
Caratteristiche

vino
Grapes:
Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon e Riesling
Volume:
12.5°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Leggero, Fruttato