Vermentino di Gallura DOCG Superiore Maìa 2019

Vermentino di Gallura DOCG Superiore Maìa 2019

Siddùra

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Vermentino di Gallura DOCG Superiore Maìa 2019vino bianco, Italia, Sardegna
vinoGrapes: Vermentino

Vol: 14°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Fruttato, Morbido
Vermentino di Gallura DOCG Superiore Maìa 2019vino bianco, Italia, Sardegna
vinoGrapes: Vermentino

Vol: 14°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Fruttato, Morbido

Color

Di ottima consistenza al calice, si presenta con un colore giallo paglierino carico.

Perfume

All'olfatto sprigiona un bouquet di profumi fine ed intenso, caratterizzato da note di frutta a polpa gialla e fiori bianchi. Armonico e delicato.

Taste

Un bianco secco, caldo e morbido, dalla spiccata freschezza e con una buona sapidità finale, ottimamente strutturato. Il gusto, pieno e ben equilibrato, è definito da note fruttate e floreali, e da un sentore mandorlato nel finale tipico del vitigno. Il finale è mediamente lungo e persistente.

Pairings

Vino bianco importante, che richiede abbinamenti dai sapori delicati ma decisi. L'ideale per un aperitivo l'abbinamento ad un tagliere di formaggi tipici del territorio, come una forma di pecorino sardo o di ricotta salata. Si presta ad essere consumato anche a tutto pasto, e dà il meglio di sé in abbinamento a piatti a base di pesce, tipici della cucina mediterranea. Assolutamente da provare con la fregola ai frutti di mare.


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