vino bianco, Italia, Friuli Venezia Giulia
Grapes: Color
Giallo chiaro con sfumature verdognole.
Perfume
Intenso, complesso, con chiare note di salvia, foglie di pomodoro e pirazine tipiche di questa varietà.
Taste
Sapore armonico, caratteristico, corrispondente al naso. Chiude lungo, vivace e lascia la bocca pulita.
Pairings
Versatile e piacevole, accompagna egregiamente antipasti a base di pesce sia freddi che caldi, ma si può abbinare a qualsiasi primo o secondo di pesce. Si sposa a meraviglia con la pasta al pesto genovese e in genere con verdure ed erbe. La sua acidità permette l’abbinamento con molti piatti piccanti, come quelli della cucina esotica.
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