Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2017

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2017

De Puppi


Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2017
Italia, Campania

La Ribolla Gialla di Villa de Puppi nasce in Friuli Venezia Giulia,sulle colline di Rosazzo, nella tenuta di Villa de Puppi. È prodotta con uve Ribolla Gialla in purezza, raccolte a mano in piccole cassette di legno, dopo un leggero appassimento sulla pianta. Ad una macerazione di 2 giorni e alla chiarifica del mosto a freddo, segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata in cui vengono impiegati sia lieviti autoctoni che selezionati.

14.00

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Color
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Perfume
Floreale al naso.
Taste
Fiori bianchi, miele al palato.
Pairings
Aperitivi, primi piatti, pesce, zuppe e minestre, verdura, piatti.
Caratteristiche

vino
Grapes:
100% Ribolla Gialla
Volume:
13.5°
Service temperature:
Fresco
Characteristics:
Morbido