Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla 2018

Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla 2018

Tenuta Bosco Albano

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Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla 2018vino bianco, Italia, Friuli Venezia Giulia
vinoGrapes: 100% Ribolla Gialla

Vol: 13°

Service temperature: Fresco

Characteristics: Morbido
Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla 2018vino bianco, Italia, Friuli Venezia Giulia
vinoGrapes: 100% Ribolla Gialla

Vol: 13°

Service temperature: Fresco

Characteristics: Morbido

Color

Limpido e luminoso al calice, di un color giallo paglierino leggermente dorato.

Perfume

All'olfatto rivela un delicato aroma floreale e sentori di mela e pesca gialla.

Taste

Un vino secco, mediamente caldo e morbido, dalla spiccata acidità e con un livello di sapidità. Fine ed equilibrato, ritroviamo al palato le stesse note piacevolmente floreali e fruttate suggerite dall'esame olfattivo. Il finale è di buona persistenza ma non eccessiva.

Pairings

Ottimo per accompagnare freschi aperitivi estivi a base di frutta, verdura e stuzzichini semplici, come delle tartine con stracchino, pomodori caprino e acciughe del Cantabrico. In alternativa, si abbina splendidamente ad un menù a base di pesce, crostacei e frutti di mare. Assolutamente da provare con uno spaghetto alle vongole veraci e bottarga.


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