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Veneto IGT Purocaso Metodo Ancestrale

Veneto IGT Purocaso Metodo Ancestrale

Corte Moschina

14.00
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Veneto IGT Purocaso Metodo Ancestralevino bollicine, Italia, Veneto
vinoGrapes: Durella

Vol: 11.5°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Vino Naturale, Prosecco/Charmat
Veneto IGT Purocaso Metodo Ancestralevino bollicine, Italia, Veneto
vinoGrapes: Durella

Vol: 11.5°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Vino Naturale, Prosecco/Charmat

Color

Colore giallo paglierino velato.

Perfume

Al naso è intenso, con note che ricordano il vino appena fatto, ma anche mela verde e fiori.

Taste

In bocca rivela una bollicina molto fine, quasi impercettibile, con una buona struttura e una cremosità data dal lievito in sospensione.

Pairings

Perfetto come aperitivo o con piatti a base di pesce. Ottimo anche con salumi o formaggi, crostacei e molluschi.

Description

Questo vino è prodotto con il tradizionale Metodo Ancestrale e quindi presenta un leggero sedimento di lieviti. Si consiglia di girare la bottiglia più volte prima di stapparla, proprio per sollevare questo sottile strato di lieviti e intorbidire il vino.


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