Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Sior Piero

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Sior Piero

V8 +


Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Sior Piero
Italia, Veneto

Per la vinificazione di questo vino, dopo la vendemmia, le uve vengono pigiate e sottoposte a pressatura soffice. Ottenuto il mosto, viene fatto fermentare in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata, in modo da preservare gli aromi che il particolare microclima di Valdobbiadene infonde alle uve. Il ciclo di spumantizzazione avviene in autoclavi di acciaio per circa 35 giorni.

9.90

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Color
Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino scarico, percorso da un perlage minuto e continuo.
Perfume
Al naso profuma di frutta fresca, con richiami definiti alla mela e pera.
Taste
Al palato rivela sensazioni fruttate e un'inconfondibile morbidezza. In bocca si distende esuberante e subito piacevole, giovane ed intrigante, combina un piacevole residuo zuccherino con un’invitante freschezza.
Pairings
Ottimo come aperitivo, in generale ben si accompagna a minestre di legumi e frutti di mare, paste con delicati sughi di carne, formaggi freschi e carni bianche, soprattutto pollame.
Caratteristiche

vino
Grapes:
100% Glera
Volume:
11.5°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Morbido, Fruttato