Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry

Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry

900 Wine

19.90
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Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dryvino bollicine, Italia, Veneto
vinoGrapes: 100% Glera

Vol: 11°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Prosecco/Charmat
Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dryvino bollicine, Italia, Veneto
vinoGrapes: 100% Glera

Vol: 11°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Prosecco/Charmat

Color

Giallo paglierino luminoso, dal perlage mediamente fine e persistente.

Perfume

All'olfatto rivela un profilo tipicamente fruttato e floreale.

Taste

Uno spumante asciutto, abbastanza caldo e morbido, dalla spiccata freschezza e con una lieve nota sapida finale. Il gusto, ricco ed equilibrato, è definito da sentori fruttati che ricordano la mela verde e da una leggera nota minerale. La buona struttura controbilancia egregiamente l'ottima acidità di questa bollicina. Il finale è di media persistenza, non eccessiva.

Pairings

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento a minestre di legumi e frutti di mare, paste con delicati sughi di carne, formaggi freschi a pasta molle e carni bianche, soprattutto pollame.


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