- Color
- Tenui riflessi dorati impreziosiscono il giallo paglierino. Il perlage è estremamente fine e persistente.
- Perfume
- Ricchezza aromatica di straordinaria espressività: la scena è dominata da sentori di mela renetta e agrumi, accompagnati da toni di pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate.
- Taste
- Elegante e armonioso: si distingue l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello Chardonnay. Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza, frutto del lungo affinamento sui lieviti.
- Pairings
- Adatto sia ad accompagnare aperitivi dai sapori semplici, sia primi e secondi piatti dal gusto delicato. Semplicemente perfetto per un menù a base di pesce crudo, crostacei e frutti di mare.
Caratteristiche
