Alla vista è rosso rubino impenetrabile con riflessi granati.
Perfume
Al naso presenta una trama di frutti rossi e frutti di boschi maturi, amarena, mirtillo, che si completano con una nota speziate di caffè e cioccolato. Finale balsamico.
Taste
Al palato è profondo, complesso al palato, grande finezza ed eleganza, intenso e persistente.
Pairings
Si accompagna particolarmente con piatti di carne arrostita, selvaggina, formaggi stagionati e insaccati dal sapore intenso, brasati e paste ripiene, piatti etnici elaborati.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Tenuta Cavalier Pepe Societa' Agricola S.r.l., via Roma 42 83040 Luogosano (AV)