Brillante con perlage dalla grana fine e molto persistente.
Perfume
Al naso grande mineralità e note fragranti di lieviti tipiche della rifermentazione in bottiglia.
Taste
Al palato è verticale, austero, di grande eleganza con grande persistenza, prolunga il piacere di un vitigno che esprime in pieno il suo territorio di provenienza.
Pairings
Particolarmente indicato per il sushi, l'aragosta o i crostacei.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Feudi di San Gregorio Soc. Agr. SPA, LOCALITA' CERZA GROSSA 83050 Sorbo Serpico (AV)