Spumante Metodo Classico Brut MATA Rosè 2019

Spumante Metodo Classico Brut MATA Rosè 2019

Villa Matilde

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Spumante Metodo Classico Brut MATA Rosè 2019vino bollicine, Italia, Campania
vinoGrapes: 100% Aglianico

Vol: 12°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Metodo Classico
Spumante Metodo Classico Brut MATA Rosè 2019vino bollicine, Italia, Campania
vinoGrapes: 100% Aglianico

Vol: 12°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Metodo Classico

Color

Colore rosa chiaro, con perlage fine.

Perfume

Iintensi profumi di fragoline di bosco, cassis, mela, pompelmo, melograno, glicine e violetta.

Taste

Al palato è fresco e di buono spessore con finale avvolgente e setoso.

Pairings

Di grande versatilità negli abbinamenti, perfetto come aperitivo e ottimo come soluzione in accompagnamento ai più svariati pasti che spaziano dal pesce, agli arrosti, ai formaggi freschi ed alle verdure.

Description

Aglianico spumantizzato in rosa. Subito dopo la raccolta delle uve in cassetta, segue una soffice pressatura dei grappoli interi ed una prima fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata di 12°C.


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