Spumante Metodo Classico Brut 1000 Giorni Ispiro 2015
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Spumante Metodo Classico Brut 1000 Giorni Ispiro 2015

Bosca


Spumante Metodo Classico Brut 1000 Giorni Ispiro 2015
Italia, Piemonte

Il nome di questa bottiglia prende ispirazione dal periodo di che il vino trascorre in affinamento in bottiglia sur lies, per l'appunto 1000 giorni.

20.90

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Color
Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati con piccole bollicine numerose e persistenti.
Perfume
Bouquet intenso, con note fresche fruttate (di mela e pesca bianca), floreali (di acacia) ed eteree che si alternano a note più complesse e ossidate di frutta secca e canditi, di lievito che donano complessità ed armonia.
Taste
Al palato è di ottima struttura e alcolicità, avvolgente, secco, con un’acidità perfettamente bilanciata.
Pairings
Perfetto per accompagnare portate a base di pesce, molluschi, crostacei e caviale, verdure fritte e primi piatti con una lieve tendenza al dolce o con sughi di carne delicati. Può essere abbinato a carni rosse con tendenza grassa e a formaggi sia giovani che a pasta molle ma anche stagionati ed erborinati.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Bosca S.p.A. - Via Luigi Bosca, 2, 14053 Canelli (AT)
Caratteristiche

vino
Grapes:
80% Pinot 20% Chardonnay
Volume:
12°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Secco, Metodo Classico