Sonny Bill DIPA (75 cl)

Sonny Bill DIPA (75 cl)

Birra Arcadia

8.60
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Sonny Bill DIPA (75 cl)birra artigianale, Italia, Veneto
Info: Imperial-Double IPA

Vol: 7°

Service temperature: Freddo

Sonny Bill DIPA (75 cl)birra artigianale, Italia, Veneto
Info: Imperial-Double IPA

Vol: 7°

Service temperature: Freddo


Color

Color dorato intenso che sfuma verso l'ambrato, versata nel bicchere forma un cappello deciso di schiuma bianca e pannosa.

Perfume

Al naso le note floreali ed agrumate dei luppoli incontrano la freschezza della scorza di pompelmo e del pepe nero. Scaldandosi ci accolgono anche delicate note caramellate date dai malti.

Taste

Corpo medio e carbonazione vivace. L'attacco caramellato dei malti è seguito da note agrumate e pepate. Amaro contenuto nel complessivo, chiude con note lievemente ed astringenti date dalla scorza di pompelmo che rendono la bevuta più fresca.

Pairings

Le note fresche di questa birra si prestano bene con pietanze che necessitano una bevanda che sgrassi il palato. Consigliamo quindi salumi e formaggi stagionati e sapidi. Una alternativa possono essere preparazioni a base di pesce che seguono lo stesso bouquet aromatico della bevuta, andando quindi ad accompagnare per affinità e non per contrasto.


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