Soave DOC Classico Sella 2020

Soave DOC Classico Sella 2020

Sartori


Soave DOC Classico Sella 2020
Italia, Veneto

I vigneti selezionati si trovano nella zona classica delle colline a nord-est di Verona ed hanno composizione calcareo-alluvionale. Ad un’attenta selezione delle migliori uve segue una soffice pigiatura. La breve macerazione consente al vino di arricchirsi di intensi aromi. La seguente fermentazione del mosto avviene ad una temperatura controllata. Il vino poi affina prevalentemente in acciaio e cemento. Una piccola percentuale, affina in fusti di legno di piccole e/o medie dimensioni.

10.90

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Color
Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati.
Perfume
Al naso sprigiona intensi profumi fruttati e tropicali.
Taste
Al gusto è secco, piacevolmente armonico con fondo amarognolo ed una buona persistenza.
Pairings
Si accompagna perfettamente ad antipasti, primi piatti delicati e secondi a base di pesce.
Caratteristiche

vino
Grapes:
90% Garganega 10% Trebbiano di Soave
Volume:
12.5°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Secco