- Color
- Giallo paglierino cristallino, dai riflessi verdognoli e dalla media consistenza.
- Perfume
- Profumo intenso e abbastanza complesso, caratterizzato da note fruttate di agrumi e frutta a polpa gialla che, fondendosi a leggeri sentori erbacei, richiamano la salvia fresca e l'ortica. La componente minerale è ben percettibile.
- Taste
- Un bianco secco, abbastanza caldo e morbido, la cui delicata sapidità e freschezza ne fanno un vino dalla buona struttura. Al palato, piacevoli note agrumate si mischiano a fresche sfumature esotiche.
- Pairings
- Ottimo accompagnamento per aperitivi estivi, semplici e rinfrescanti, si abbina splendidamente con menù a base di pesce crudo, sushi e sashimi, crostacei e molluschi.
Caratteristiche
