- Color
- Dal color giallo paglierino, con riflessi che virano dal verdolino al platino. Il perlage è fine e persistente.
- Perfume
- Al naso rivela un ventaglio di profumi fine e complesso, caratterizzato da sentori delicati di ciliegia, biancospino, sambuco e gelsomino.
- Taste
- Un spumante secco, mediamente caldo e morbido, dalla spiccata freschezza e con una buona nota sapida finale. Il gusto, armonico e cremoso, rimanda a piacevoli sentori di frutta fresca tropicale e fiori bianchi. Il finale è piacevolmente persistente.
- Pairings
- Perfetto per aperitivi a base di verdura fresca e stuzzichini semplici, dà il meglio di se in abbinamento a primi e secondi piatti a base di pesce, dai sapori delicati. E' il compagno perfetto per cene a base di pesce crudo, crostacei e frutti di mare, o in alternativa per accompagnare un dessert nel dopocena.
Caratteristiche
