Sicilia DOC Grillo Cavallo delle Fate 2019 Tenuta Regaleali

Sicilia DOC Grillo Cavallo delle Fate 2019 Tenuta Regaleali

Tasca d'Almerita

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Sicilia DOC Grillo Cavallo delle Fate 2019 Tenuta Regalealivino bianco, Italia, Sicilia
vinoGrapes: Grillo

Vol: 13.5°

Characteristics: Fruttato
Sicilia DOC Grillo Cavallo delle Fate 2019 Tenuta Regalealivino bianco, Italia, Sicilia
vinoGrapes: Grillo

Vol: 13.5°

Characteristics: Fruttato

Color

Giallo paglierino.

Perfume

All'olfatto richiama aromi fruttati, agrumati e floreali con evidente note di macchia mediterranea.

Taste

Dal punto di vista gustativo è rinfrescante, minerale ed esprime una buona struttura.

Description

Varietà antica, incrocio di Zibibbo e Catarratto, per un vino con aromaticità concentrata e complessità. A Regaleali è coltivato nella collina a anco di Case Vecchie. Noi proviamo a giocare sui diversi tempi di raccolta: una parte in anticipo, per ricavare freschezza e mineralità, e la restante a conferire struttura e corpo.


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