Schiava Alto Adige DOC Kolbenhofer Vernatsch 2018

Schiava Alto Adige DOC Kolbenhofer Vernatsch 2018

Hofstätter


Schiava Alto Adige DOC Kolbenhofer Vernatsch 2018
Italia, Alto Adige

“Kolbenhofer” deriva dal nome del vitigno su cui si coltivano le uve di schiava e lagrein che compongono questo vino. Come da tradizione locale infatti queste due varietà dividono lo stesso vigneto da cui nasce la Schiava di Hofstätter.

11.50

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Color
Dal colore colore rubino violaceo.
Perfume
Profumi netti e fragranti di piccoli frutti di bosco e cenni floreali, su uno sfondo di lontani ricordi di mosto.
Taste
Il sorso è fresco e sapido, con frutto fragrante e chiusura su note leggermente ammandorlate. Piacevole, leggero ed equilibrato, dai tannini finissimi in chiusura.
Pairings
A tutto pasto, primi di terra e primi di carne, carni bianche, primi piatti con funghi porcini con lo Speck dell’Alto Adige leggermente affumicato o con un tagliere di salumi e affettati, ma anche formaggi mediamente stagionati.
Caratteristiche

vino
Grapes:
Schiava con una piccola parte di Lagrein
Volume:
13°
Service temperature:
Ambiente
Characteristics:
Leggero