Sauvignon Veneto IGT Vulcaia 2016

Sauvignon Veneto IGT Vulcaia 2016

Inama


Sauvignon Veneto IGT Vulcaia 2016
Italia, Veneto

Inama è una famiglia che produce vino da oltre quarant'anni come unica attività, da quando Giuseppe Inama iniziò ad acquistare piccoli appezzamenti dedicati a vigneto nei comuni di Monteforte d'Alpone e in quelli nei pressi del Monte Foscarino. Lavorano in regime di agricoltura biologica perché ritengono dia un frutto migliore, ma non lo dichiarano in etichetta. Credono nel vino che genera emozioni, possibilmente "alla cieca" e per fare questo hanno sviluppato il saper fare interno, senza avvalersi di consulenti e wine guru, facendo affidamento alla quotidianità e al minimalismo enologico, rispettando le buone pratiche enologiche che hanno gettato le basi del vino moderno.

17.00

Free delivery in 30 minutes, at the right temperature.

Color
Alla vista il vino si presenta di colore giallo intenso.
Perfume
Bouquet dalle note di agrumi, mela e fiori dolci.
Taste
Al palato minerale con frutta secca ed agrumi. Lungo e persistente il finale.
Pairings
Ottimo abbinato a coniglio, risotto e omelette agli asparagi, ma anche tempura di pesce, gamberi saltati, sushi, insalata di polpo e patate.
Caratteristiche

vino
Grapes:
100% Sauvignon
Volume:
13.5°
Service temperature:
Fresco
Characteristics:
Biologico