Color giallo paglierino, dai riflessi lievemente verdolini.
Perfume
Si presenta con un bouquet di profumi caratterizzato da fresche e piacevoli note fruttate, che variano dagli agrumi alla frutta tropicale. Il tutto è accompagnato da lievi sentori erbacei.
Taste
Secco, mediamente caldo e morbido, dalla spiccata acidità e con una nota sapida e minerale ben presente. Il gusto stupisce per succosità e freschezza, ben definito da note di frutta gialla matura. Bianco di buona struttura, mantiene bene la propria persistenza al palato.
Pairings
Da abbinare a piatti di pesce, sia cotto che crudo, ancor meglio se dal sapore deciso. In alternativa, si sposa bene anche con carni bianche e pollame dai condimenti semplici.