Il gusto di questo mix è secco, pieno e fresco, come il più classico dei Gin Tonic.
Pairings
Un gin tonic dalla nota balsamica e legnosa grazie all’utilizzo di un gin che esalta la nota legnosa della Tonica Rovere Sanpellegrino. Vuoi impreziosire questo mix? Segui i consigli del pluripremiato bartender Mattia Pastori.
Ingredienti:
•Tonica Rovere Sanpellegrino
• 5 cl Tanqueray
• bacche di ginepro
• 1 scorza di limone
• chiodi di garofano.
In un tumbler alto versare il gin servendolo con molto ghiaccio, decorare con le spezie e colmare solo alla fine con quantitativo a scelta di Tonica Rovere Sanpellegrino. Ricavare una scorza di limone con un pelapatate e rifinirne i bordi. Spremere gli oli essenziali della scorza all’interno del cocktail, aggiungerla all’interno del drink e completare con 3 chiodi di garofano e 3 bacche di ginepro.
Manufacturing company
Sanpellegrino Spa, Localita' Ruspino 24016 San Pellegrino Terme (BG)