Un Sangiovese che nasce dapprima con la rinuncia in vigna dell' utilizzo di qualsiasi concime di sintesi e degli antiparassitari di tipo sistemico e successivamente affinato senza l' utilizzo di anidride solforosa. Giovane ed equilibrato, rappresenta una buona scelta anche come vino a tutto pasto.

Origin

Italia, Emilia Romagna

Grapes

100% Sangiovese

Characteristics

Senza solfiti, Biologico, Secco

Service Temperature

Ambiente

Color

Rosso cardinale con riflessi violacei.

Smell

Frutta rossa fresca, con sentori di viola mammola e cioccolato.

Taste

Equilibrato, con note spiccate di amarena e frutti di bosco.

Pairings

Salumi, formaggi di media stagionatura, paste con sughi di carne e funghi, carni alla brace.

Allergens

Contiene Solfiti

Manufacturing company

Tre Monti Srl, Via Lola, 3, 40026 Imola BO