Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli DOC Pucino 2019

Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli DOC Pucino 2019

Collavini


Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli DOC Pucino 2019
Italia, Friuli Venezia Giulia

Per la produzione di questo vino l’uva viene diraspata e fatta macerare sulle bucce a 4°C per una settimana. La breve fermentazione che ne segue avviene in vinificatori di acciaio a temperature controllate. La maturazione e l’affinamento proseguono fino a primavera in acciaio.

13.50

Free delivery in 30 minutes, at the right temperature.

Color
Alla vista il vino si presenta di colore rubino intenso con una marcata unghia violacea.
Perfume
Bouquet dal profumo decisamente fresco, la percezione fruttata varietale di mora selvatica e lampone si accavalla a delicati sentori di liquirizia.
Taste
Al sorso è sincero, bilanciato e carezzevole, supportato da un fondo leggermente erbaceo. Il risultato è un ottimo vino di indubbia freschezza.
Pairings
Particolarmente indicato con piatti di carni bianche, ottimo con alcuni piatti di pesce come anguilla e pesce azzurro in genere, rombo e zuppe di pesce in rosso. Si abbina anche a piatti della cucina friulana come il boreto alla gradese.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Eugenio Collavini Viticoltori Srl, Via Forum Julii, 2 33040 Corno di Rosazzo (UD)
Caratteristiche

vino
Grapes:
100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Volume:
12.5°
Service temperature:
Ambiente
Characteristics:
Leggero, Fruttato