Tutto il luppolo viene utilizzato negli ultimi 10 minuti di bollitura, in una quantità 3 volte superiore rispetto alla Re Ale, la IPA sua sorella minore.

Origin

Italia, Lazio

Grapes

American IPA

Volume

6.4

Service Temperature

Freddo

Color

Un colore ambrato con schiuma persistente.

Smell

Intensissima gamma di profumi, con sentori di agrumi, resina di pino e di incenso.

Taste

La nota amara viene percepita subito, ma è il finale di mandarino che rende davvero unica questa birra, perfetta anche per chi è alla ricerca di un sapore originale e insolito.

Pairings

Questa IPA è perfetta sia come aperitivo sia da gustare per accompagnare formaggi di media stagionatura o piatti a base di pesce e crostacei.