Punt e Mes (100 cl)

Punt e Mes (100 cl)

Carpano


Punt e Mes (100 cl)
Italia, Piemonte

Punt e Mes è un prodotto dalla storia leggendaria. Si narra che nel 1870 nella bottega Carpano, un agente di borsa preso da una discussione con i colleghi, ordinò il vermouth corretto con una mezza dose di china, utilizzando un’espressione dialettale “Punt e Mes”. La bizzarra origine della nuova denominazione fu, subito dopo, esaltata da una curiosa abitudine degli “habituè” del locale, di ordinare cioè il Punt e Mes con un gesto. Infatti bastava che il cliente, facesse al cameriere un gesto consistente nel sollevare il pollice (un Punt) e nel tracciare poi una linea orizzontale nell’aria (Mes) con la mano tesa, per ottenere immediatamente il Punt e Mes desiderato.

13.90

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Color
Alla vista appare color rosso scuro, con venature color vermiglio.
Perfume
I sentori rimandano ai profumi del vino Porto, alle erbe aromatiche, alla caramella mou ed ai chiodi di garofano.
Taste
Punt e Mes è un Vermouth conosciuto in tutto il mondo per il suo giusto equilibrio tra l’intrigante nota agrumata tipica di Carpano e l’amaro della china e dell’assenzio.
Pairings
Ideal da bere con ghiaccio, liscio o con selz ma è anche ingrediente principe di cocktail, come l’originale cocktail “MI-TO”: realizzato per unire in un unico drink le città di Milano e Torino, si prepara riempiendo di ghiaccio un ampio tumbler basso, versando 3,5cl di Punt e Mes, 3,5 cl di Bitter e mescolando delicatamente. Per rendere il cocktail più fresco è sufficiente aggiungere uno spruzzo di Soda Water. Guarnire con una scorza d’arancia.