Prosecco DOC Extra Dry Sior Sandro

Prosecco DOC Extra Dry Sior Sandro

V8 +


Prosecco DOC Extra Dry Sior Sandro
Italia, Veneto

Per la vinificazione di questo vino, dopo la vendemmia, le uve vengono pigiate e sottoposte a pressatura soffice. Ottenuto il mosto, viene fatto fermentare in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi delicati dell’uva di partenza. Terminata la fermentazione alcolica, il vino viene posto in autoclave, dove, grazie all’azione di lieviti selezionati, si procede alla fase di presa di spuma. Il ciclo di spumantizzazione si protrae per circa 40 giorni.

9.90

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Color
Alla vista il vino si presenta di colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente.
Perfume
Al naso propone freschi aromi floreali e una nota piacevolmente fruttata in cui si riconoscono richiami alla mela e alla pera.
Taste
In bocca freschezza e aromaticità sono sostenute da una buona trama minerale a cui si sommano sentori fruttati delicati.
Pairings
Ottimo come aperitivo, ben si accompagna a minestre di legumi e frutti di mare, paste con delicati sughi di carne, formaggi freschi e carni bianche, soprattutto pollame.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Genagricola S.p.A., VIA TRENTO, 8 34132 Trieste (TS)
Caratteristiche

vino
Grapes:
100% Glera
Volume:
11°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Fruttato