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Progressive Barley Wine (33 cl)

Progressive Barley Wine (33 cl)

Birrificio Indipendente Elav

8.00
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Progressive Barley Wine (33 cl)birra artigianale, Italia, Lombardia
Info: Barley Wine

Vol: 11°

Service temperature: Freddo

Progressive Barley Wine (33 cl)birra artigianale, Italia, Lombardia
Info: Barley Wine

Vol: 11°

Service temperature: Freddo


Color

Dalla schiuma fine e quasi inesistente nel pieno rispetto dello stile Barley Wine, si presenta con un colore ambrato scuro.

Perfume

Al naso rivela un piacevole ed intenso aroma di caramello.

Taste

Birra dalla lunga bollitura e dalla lunga maturazione, nonostante venga prodotta con un singolo malto e il solo luppolo giapponese Sorachi presenta una notevole complessità gusto-aromatica, che non smette mai di sorprendere.

Pairings

Una birra artigianale quasi "da meditazione", che ben si sposa con tagli di carne importante cotti al sangue, come un filetto di manzo o una costata con contorno di patate al forno.


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