- Color
- Rosso rubino arricchito da riflessi violacei.
- Perfume
- Profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alle prugne, con gradevoli note di cacao e vaniglia.
- Taste
- Al palato è vino di struttura notevole, ammorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza.
- Pairings
- Primi piatti robusti, carni d’agnello, cacciagione con salse elaborate, formaggi a pasta dura.
Caratteristiche
