Grazie alla selezione del clone Canaja più adatto al territorio di produzione ed alle rese ridotte in zone collinari, l'azienda Bericanto è riuscita ad ottenere un Pinot Noir intenso e distintivo, che si può confrontare con i suoi più grandi parenti Italiani ed esteri. Un vino per amatori, che sono alla ricerca della complessità sposata all'eleganza.

Origin

Italia, Veneto

Grapes

85% Pinot nero, 15% altre varietà

Volume

13.5

Characteristics

Fruttato, Morbido

Service Temperature

Ambiente

Color

Alla vista si presenta rosso rubino tendente al granato.

Smell

All'olfatto sprigiona tutta l'eleganza tipica del Pinot Nero.

Taste

Al gusto si presenta morbido e seducente con un finale molto lungo.

Pairings

Eccellente con la pasta ed anche abbinato a salumi e formaggi.

Allergens

Contiene Solfiti

detail.specifications.producerBusinessinfo

Cielo e Terra S.p.a., Via IV Novembre, 39 41026 Montorso (MO)