Pinot Nero Trentino DOC 2017

Pinot Nero Trentino DOC 2017

Casata Monfort

17.70
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Pinot Nero Trentino DOC 2017vino rosso, Italia, Trentino
vinoGrapes: 100% Pinot Nero

Vol: 13.5°

Service temperature: Ambiente

Characteristics: Secco
Pinot Nero Trentino DOC 2017vino rosso, Italia, Trentino
vinoGrapes: 100% Pinot Nero

Vol: 13.5°

Service temperature: Ambiente

Characteristics: Secco

Color

Alla vista si presenta rosso rubino.

Perfume

All'olfatto è intenso con sentori di amarena, mirtilli e lamponi.

Taste

Al gusto è coerente con le note olfattive, speziato, fresco e sapido, molto persistente e profondo.

Pairings

E' un vino abbinabile a carni bianche e rosse, arrosti in genere, filetto, selvaggina da piuma ed agnello.

Description

Padre del Pinot Bianco e Grigio, il Pinot Nero è probabilmente la varietà più prestigiosa del mondo: dalle sue uve nascono i grandi di Borgogna e della Champagne. Versatile, riesce a fondere insieme eleganza e capacità all’invecchiamento. In Trentino è coltivato solo in zone particolarmente vocate, data la scarsa produttività legata ad una non facile adattabilità climatica. Quello delle Cantine Monfort è coltivato in zona collinare a Cirè di Pergine in Valsugana.


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