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Pecorino d'Abruzzo DOC Chiamami Quando Piove 2018 Bio

Pecorino d'Abruzzo DOC Chiamami Quando Piove 2018 Bio

Valori

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Pecorino d'Abruzzo DOC Chiamami Quando Piove 2018 Biovino bianco, Italia, Abruzzo
vinoGrapes: 100% Pecorino

Vol: 13°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Biologico, Fruttato
Pecorino d'Abruzzo DOC Chiamami Quando Piove 2018 Biovino bianco, Italia, Abruzzo
vinoGrapes: 100% Pecorino

Vol: 13°

Service temperature: Freddo

Characteristics: Biologico, Fruttato

Color

Giallo paglierino luminoso, dai riflessi verdolini.

Perfume

All'olfatto si presenta fresco e profumato, con note ben definite di frutta gialla, agrumi e fiori di campo accompagnate da un leggero sentore minerale.

Taste

In bocca è secco, mediamente caldo e morbido, dalla spiccata acidità e con un buon livello di sapidità. Il gusto è abbastanza fine e complesso, caratterizzato da aromi fruttati e floreali che sfumano verso un sapore più minerale. Il finale è tagliente e di buona persistenza.

Pairings

E' la scelta perfetta per accompagnare freschi aperitivi estivi a base di verdura cruda fingerfood e stuzzichini, o primi e secondi piatti a base di pesce. Ottimo anche con carni bianche con contorno di verdure.


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