Pauwel Kwak (33 cl)
Brasserie Bosteels
Belgio
La Kwak ha avuto il tempo di farsi notare fin dal 1791, quando venne fondata dal birraio Pauwel Kwak. Al tempo di Napoleone, Pauwel Kwak era birraio e proprietario della locanda "De Hoorn" nella zona di Dendermond. Le diligenze venivano a fermarsi ogni giorno, ma a quel tempo i cocchieri non avevano il tempo per dissetarsi insieme ai passeggeri. L'inventivo locandiere fece quindi soffiare uno speciale vetro Kwak, che poteva essere appeso alla carrozza. In questo modo i cocchieri potevano tenere il loro Kwakbier al sicuro e a portata di mano.
€4.20
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- Color
- Alla vista questa birra si presenta di colore ambrato intenso e per la sua cremosità.
- Perfume
- Al naso ha un profumo fruttato, morbido e maltato, con un carattere leggermente speziato. Inoltre, rivela aromi terrosi e molto sottili di banana con un accenno di frutta esotica in sottofondo.
- Taste
- In bocca risulta mediamente carbonata, morbida con una dolcezza che richiama l’aroma, leggermente speziata, con un finale secco e fruttato, leggermente etilico.