Orvieto Classico DOC Pourriture Noble 2015

Orvieto Classico DOC Pourriture Noble 2015

Decugnano dei Barbi

36.40
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Orvieto Classico DOC Pourriture Noble 2015vino dolci e passiti, Italia, Umbria
vinoGrapes: Grechetto 55%, Sauvignon 30%, Sémillon 10% e Procanico 5%

Vol: 13.5°

Service temperature: Freddo

Orvieto Classico DOC Pourriture Noble 2015vino dolci e passiti, Italia, Umbria
vinoGrapes: Grechetto 55%, Sauvignon 30%, Sémillon 10% e Procanico 5%

Vol: 13.5°

Service temperature: Freddo


Color

Giallo dorato pieno e brillante

Perfume

Note dolci di pesca, albicocca, mango e liquirizia sono intervallate da toni leggermente tostati di legno arso e tufo

Taste

Perfettamente bilanciato tra freschezza e dolcezza soave con ritorni aromatici percepiti al naso

Pairings

Formaggi stagionati ed erborinati, pasticceria secca o con la crema, cioccolato

Description

Pourriture Noble è un vino dolce, da meditazione, proveniente da alcuni vigneti che per una fortunata combinazione microclimatica sono colpiti da muffa nobile (pourriture noble in francese). Una meticolosa vendemmia in più passaggi successivi, una pressatura immediata e una lunga fermentazione permettono di ottenere questa nostra rarità: un vino prezioso, squisito, strettamente naturale.


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