Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cruasé Brut Millesimato Monteceresino 2013

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cruasé Brut Millesimato Monteceresino 2013

Travaglino


Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cruasé Brut Millesimato Monteceresino 2013
Italia, Lombardia
23.20

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Color
Color rosa naturale cristallino, dal perlage fine, elegante e persistente.
Perfume
Al naso rivela un bouquet piacevole, caratterizzato da dolci profumi di fragolina di bosco, ciliegia e giaggiolo su fondo di confettura rossa.
Taste
Al palato risulta armonico e gradevole, dall'ottima struttura data dal Pinot Nero e con una buona acidità. Il gusto richiama fedelmente i profumi percepiti all'olfatto, sfumando sul finale con una leggera nota di mandorla amara. Nel complesso è uno spumante fine, elegante e di ottima persistenza.
Pairings
Perfetto a tutto pasto per un menù a base di pesce, che può comprendere sia pesce crudo e crostacei, o primi e secondi piatti dalle preparazioni più lunghe e elaborate. Grazie alla sua struttura, si può abbinare anche a pietanze a base di carne dai sapori non troppo decisi e complessi.
Caratteristiche

vino
Grapes:
100% Pinot Nero
Volume:
12.5°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Metodo Classico