Oltrenero Cuvée Brut Oltrepò Pavese DOCG

Oltrenero Cuvée Brut Oltrepò Pavese DOCG

Tenuta Il Bosco


Oltrenero Cuvée Brut Oltrepò Pavese DOCG
Italia, Lombardia

Oltrenero è un modo nuovo di intendere il Metodo Classico in Oltrepò Pavese. Una visione, un approccio, una scelta che parte dal Pinot Nero per andare Oltre.

23.90

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Color
Giallo paglierino tenue tipico del Pinot Nero abbellito da una spuma soffice e da un perlage finissimo, continuo e persistente.
Perfume
Profumo ampio che ricorda la crosta di pane, con percezioni sia minerali che floreali di glicine e sambuco. Le note fruttate sono tipiche del vitigno a bacca nera da cui ha origine: piccoli frutti rossi, tra cui ribes e lampone con un piacevole richiamo agli agrumi.
Taste
In bocca risulta deciso, fresco e con ottima sapidità con sensazioni sul finale che riprendono il bouquet.
Pairings
Eccellente aperitivo, si accompagna a salumi pregiati e hors d’oeuvre. Per la sua struttura può essere abbinato a tutto pasto, con risotti e paste delicate, piatti di mare e sushi.
Allergens
Contiene solfiti
Manufacturing company
CASA VINICOLA ZONIN SPA
Caratteristiche

vino
Grapes:
Pinot nero
Volume:
12°
Service temperature:
Freddo
Characteristics:
Fruttato, Metodo Classico