- Color
- Vino di ottima consistenza al calice, limpido, di un rosso rubino intenso quasi impenetrabile.
- Perfume
- Caratterizzato da un bouquet ampio e complesso, con intense note di mammolo e frutti bosco a bacca nera.
- Taste
- Secco, caldo e morbido, con un tannino potente ma non eccessivamente aggressivo. L'ottima struttura è accompagnata da un gusto che ricorda la frutta rossa matura e i piccoli frutti di bosco, con una lieve sfumatura speziata e vanigliata. Il finale è lungo e persistente.
- Pairings
- Da provare con salumi e formaggi di medio-lunga stagionatura, si abbina benissimo a primi piatti corposi e a secondi a base di carni rosse, sia ben cotte che al sangue.
- Allergens
- Contiene Solfiti
- Manufacturing company
- PALAZZO VECCHIO DI SBERNADORI LUCA E MARCO S.A.S., Via do Terra Rossa,5 53045 Valiano (SI)
Caratteristiche
