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Nebbiolo d'Alba DOC Bernardina

Nebbiolo d'Alba DOC Bernardina

Ceretto

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Description

Il rosso Bernardina della Cantina Ceretto, viene prodotto con Nebbiolo in purezza, coltivato nelle vigne della storica Tenuta Monsordo-Bernardina, che si trova al confine dell’area della Denominazione Barolo, con cui condivide il clima e i pregiati terreni, costituiti dalle famose marne delle Langhe, che consentono d’avere uve di grande qualità. I vigneti si trovano a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare, su suoli ricchi di argilla, limo e sabbie, ideali per la coltivazione del Nebbiolo. Terminata la vendemmia, si procede alla fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata e successivamente il vino viene fatto maturare per 14 mesi in barrique, per un 20% nuove e il resto già utilizzate. L’affinamento si conclude con 3 mesi in bottiglia.

Specifications

Origin
Italia, Piemonte
Grapes
100% Nebbiolo
Volume
14
Characteristics
Vellutato
Service Temperature
Ambiente
Color
Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso.
Smell
Bouquet dalle note che ricordano la viola e piccoli frutti rossi.
Taste
Al palato è asciutto, vellutato, armonico e piacevolissimo.
Pairings
Accompagna egregiamente un gran numero di piatti, anche primi, a base di carne. Ottimo su una classica grigliata mista

Nebbiolo d'Alba DOC Bernardina

Ceretto

€22.00

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Price
€22.00