Muscadet Cotes Sèvres e Maine Sur Lie AOC 2018

Muscadet Cotes Sèvres e Maine Sur Lie AOC 2018

Château de l'Epinay


Muscadet Cotes Sèvres e Maine Sur Lie AOC 2018
Francia, Loira

Pressatura diretta a bassa temperatura in serbatoio di acciaio inossidabile, fermentazione malolattica per solo una piccola parte del serbatoio. Il vino non deve restare più di un inverno in una vasca o in una botte e rimane sui suoi lieviti fino al momento dell'imbottigliamento. Questa operazione sviluppa l'acidità e la freschezza del vino, dandogli un luccichio accattivante molto leggero.

16.90

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Color
Alla vista il vino si presenta con un colore dorato chiaro.
Perfume
Il naso è finemente floreale con sentori di erba fresca e uno sfondo delicato di menta.
Taste
In bocca unisce freschezza e ricchezza aromatica, l'attacco è acido, l'evoluzione è tenera e il finale piacevolissimo.
Pairings
Sicuramente ottimo in accompagnamento a ostriche e crostacei freschi o aragoste in Francia. Molto apprezzabile anche come aperitivo o con formaggi a pasta molle e pesci.
Caratteristiche

vino
Grapes:
100% Melon de Bourgogne
Volume:
12°
Service temperature:
Fresco
Characteristics:
Secco, Fruttato