Prodotto con uve Montepulciano proveniente dai vecchi filari della vigna Sant’Angelo, affronta un affinamento in barrique nuove per 18-20 mesi, che gli conferiscono una grande eleganza e un ottimo equilibrio nel gusto e nella struttura.

Origin

Italia, Abruzzo

Grapes

100% Montepulciano d'Abruzzo

Volume

14.5

Characteristics

Secco

Service Temperature

Ambiente

Color

Color rosso rubino impenetrabile, di ottima consistenza al calice.

Smell

Al naso regala intense note di frutta rossa matura e piccoli frutti di bosco, accompagnate da sfumature speziate e vanigliate.

Taste

Secco, caldo e morbido in bocca, dalla struttura importante ma con un tannino morbido e avvolgente. Il gusto è perfettamente congruo a ciò che il naso ci aveva suggerito, con una frutta a bacca rossa che ritorna prepotentemente, sfumando poi verso sentori più speziati e dolci, che ricordano il pepe nero, il cacao e la vaniglia. Il finale è lungo e di piacevole persistenza.

Pairings

Vino che si sposa benissimo con carni rosse saporite e con primi piatti ben conditi e gustosi. Ottimo per accompagnare salumi grassi e saporiti e formaggi a pasta dura ben stagionati.

Allergens

Contiene Solfiti

detail.specifications.producerBusinessinfo

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