Ha ricevuto i seguenti riconoscimenti: - 91/100 secondo il critico enologico Luca Maroni. - 4 Grappoli Bibenda.

Origin

Italia, Abruzzo

Grapes

100% Montepulciano nero

Volume

13

Characteristics

Leggero

Service Temperature

Ambiente

Color

Rosso rubino vivace, di buona consistenza.

Smell

Al naso presenta un bouquet fine ed equilibrato, caratterizzato da note di frutti di bosco, sentori di terra e aromi di viola.

Taste

Un vino secco, caldo e dalla buona morbidezza, con una buona nota acidula e una buona sapidità. Il gusto ricorda molto l'amarena matura, il lampone, l'anice e la cannella, al fianco di tannini soffici. Il finale è lungo e persistente.

Pairings

Si abbina perfettamente a piatti a base di carne dal gusto ricco e deciso, come delle costolette di agnello, o ad un tagliere di salumi e formaggi, possibilmente dalla buona stagionatura. E' ottimo anche in accompagnamento a primi piatti saporiti tipici della tradizione italiana, come un piatto pappardelle al ragù di cinghiale o di rigatoni all'amatriciana.

Allergens

Contiene Solfiti

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