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Montepulciano d'Abruzzo DOC Il Rosso 2017 BIO

Montepulciano d'Abruzzo DOC Il Rosso 2017 BIO

The Vinum

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Description

Ha ricevuto i seguenti riconoscimenti: - 91/100 secondo il critico enologico Luca Maroni. - 4 Grappoli Bibenda.

Specifications

Origin
Italia, Abruzzo
Grapes
100% Montepulciano nero
Volume
13
Characteristics
Leggero
Service Temperature
Ambiente
Color
Rosso rubino vivace, di buona consistenza.
Smell
Al naso presenta un bouquet fine ed equilibrato, caratterizzato da note di frutti di bosco, sentori di terra e aromi di viola.
Taste
Un vino secco, caldo e dalla buona morbidezza, con una buona nota acidula e una buona sapidità. Il gusto ricorda molto l'amarena matura, il lampone, l'anice e la cannella, al fianco di tannini soffici. Il finale è lungo e persistente.
Pairings
Si abbina perfettamente a piatti a base di carne dal gusto ricco e deciso, come delle costolette di agnello, o ad un tagliere di salumi e formaggi, possibilmente dalla buona stagionatura. E' ottimo anche in accompagnamento a primi piatti saporiti tipici della tradizione italiana, come un piatto pappardelle al ragù di cinghiale o di rigatoni all'amatriciana.
Allergens
Contiene Solfiti
detail.specifications.producerBusinessinfo
The Vinum Società Agricola Srl, Via del Lavoro, 6 66026 Villa Caldari (CH)

Montepulciano d'Abruzzo DOC Il Rosso 2017 BIO

The Vinum

€14.50

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