Montecucco Rosso DOC Bio 2018

Montecucco Rosso DOC Bio 2018

Campinuovi


Montecucco Rosso DOC Bio 2018
Italia, Toscana

Per la produzione di questo vino si inizia con la vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna delle uve, segue la fermentazione spontanea condotta da lieviti autoctoni in tini tronco-conici di rovere di slavonia da 70 Hl per il sangiovese e in serbatoi di acciaio inox da 25 Hl per il cabernet sauvignon. La maturazione e l'affinamento si svolgono in botti di capacità di 20 Hl in rovere di slavonia e francese.

17.90

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Color
Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei.
Perfume
Bouquet dal profumo intenso di frutti rossi maturi.
Taste
Al palato è morbido, elegante.
Pairings
Ottimo con arrosto, carne rossa, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati.
Allergens
Contiene Solfiti
Manufacturing company
Proposta Vini S.a.s. di Girardi Gianpaolo, Via degli Artigiani, 16 Loc. Cirè
Caratteristiche

vino
Grapes:
Sangiovese, Cabernet
Volume:
13.5°
Service temperature:
Ambiente
Characteristics:
Morbido, Biologico, Vino Naturale