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Monferrato DOC Dolcetto 2018

Monferrato DOC Dolcetto 2018

CARLINdePAOLO

9.00
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Monferrato DOC Dolcetto 2018vino rosso, Italia, Piemonte
vinoGrapes: 100% Dolcetto

Vol: 12.5°

Service temperature: Ambiente

Characteristics: Leggero, Morbido
Monferrato DOC Dolcetto 2018vino rosso, Italia, Piemonte
vinoGrapes: 100% Dolcetto

Vol: 12.5°

Service temperature: Ambiente

Characteristics: Leggero, Morbido

Color

Rosso rubino con riflessi violacei, di media consistenza.

Perfume

All'olfatto rivela un profumo intenso, particolarmente fruttato, con una piccola punta di spezia dolce.

Taste

Secco, mediamente caldo e morbido, dalla spiccata acidità e sapidità nonostante il tannino ben presente. Il gusto è un tripudio di frutta rossa matura e piccoli frutti di bosco, con un tipico retrogusto amarognolo. Il finale è mediamente persistente.

Pairings

Perfetto vino a tutto pasto per accompagnare menù semplici, taglieri di salumi e formaggi anche poco stagionati.


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