Di un intenso color salmone brillante, dal perlage mediamente fine e persistente.
Perfume
Al naso presenta un bouquet di profumi intenso e abbastanza complesso, caratterizzato da piacevoli note di piccoli frutti di bosco che sfumano verso una lieve nota di tabacco tostato.
Taste
Spumante metodo classico secco, dall'ottima acidità, che richiama al palato intense e piacevoli note di frutta a bacca rossa matura e piccoli frutti di bosco, tipiche del pinot nero spumantizzato, accompagnate da una leggera nota speziata e spigolosa. Un rosé dalla buona struttura e dall'ottima persistenza.
Pairings
Un vino estremamente versatile negli abbinamenti, che ben si presta ad essere consumato a tutto pasto. Ottimo con carni bianche e piatti a base di pesce dai sapori decisi.