La cantina Enio Ottaviani è una delle realtà storiche più affidabili dei colli di Rimini, a San Giovanni in Marignano. Al timone della cantina oggi troviamo i quattro nipoti del fondatore Enio: Massimo, Davide, Marco e Milena, che hanno imboccato la strada della tradizione e della tipicità con un approccio dinamico. I vini devono essere specchio del territorio riminese: una terra calda, baciata dal sole e dalla brezza del mare.

Origin

Italia, Emilia Romagna

Grapes

Merlot 100%

Volume

14.5

Service Temperature

Ambiente

Color

Rosso intenso tendente al granato, archetti fitti e regolari con lenta lacrimazione

Smell

Ampio ed elegante, profumi complessi dati dall'affinamento in barrique portano a sensazioni fruttate, floreali e speziate oltre ad una traccia balsamica che conferisce a questo vino un carattere unico del nostro territorio.

Taste

Fruttato floreale e speziato, accompagnato da un'elegante mineralità

Pairings

Costolette di agnello alla brace e formaggi stagionati

Allergens

CONTIENE SOLFITI

Manufacturing company

ENIO OTTAVIANI SRL VIA PANORAMICA 18 SAN GIOVANNI IN MARIGNANO