Mandragola DOC 2017

Mandragola DOC 2017

Paolo Calì

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Mandragola DOC 2017vino rosso, Italia, Sicilia
vinoGrapes: 100% Frappato

Vol: 13.5°

Service temperature: Ambiente

Characteristics: Leggero
Mandragola DOC 2017vino rosso, Italia, Sicilia
vinoGrapes: 100% Frappato

Vol: 13.5°

Service temperature: Ambiente

Characteristics: Leggero

Color

Colore rosso rubino intenso.

Perfume

Profumi puliti, intensi, fruttati, con note di piccoli frutti rossi quali ciliegia, more e gelsi con sentori riconducibili ad un'accentuata florealità.

Taste

Sapore pieno, sapido, fine ed elegante.

Pairings

Ideale per grigliate di carne bianca. Interessante il connubio con un formaggio poco stagionato. Intrigante l'abbinamento con zuppe di pesce e fritture di pesce azzurro.

Description

Mandragola è il sapore che si sposa con l'estasi, sono le virtù magiche della terra, il profumo di bacche e aromi che lo trasformano in un vino magico. L'ispirazione di questo nome nasce dalle virtù esoteriche di una pianta antica, come i sogni nascosti di un uomo.


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