Mandragola è il sapore che si sposa con l'estasi, sono le virtù magiche della terra, il profumo di bacche e aromi che lo trasformano in un vino magico. L'ispirazione di questo nome nasce dalle virtù esoteriche di una pianta antica, come i sogni nascosti di un uomo.

Origin

Italia, Sicilia

Grapes

100% Frappato

Volume

13.5

Characteristics

Leggero

Service Temperature

Ambiente

Color

Colore rosso rubino intenso.

Smell

Profumi puliti, intensi, fruttati, con note di piccoli frutti rossi quali ciliegia, more e gelsi con sentori riconducibili ad un'accentuata florealità.

Taste

Sapore pieno, sapido, fine ed elegante.

Pairings

Ideale per grigliate di carne bianca. Interessante il connubio con un formaggio poco stagionato. Intrigante l'abbinamento con zuppe di pesce e fritture di pesce azzurro.