Solare e luminoso, il Terre Siciliane Zibibbo IGT “Lighea” 2016 di Donnafugata dimostra tutte le potenzialità dello zibibbo di Pantelleria, nella sua versione secca.

Origin

Italia, Sicilia

Grapes

100% Zibibbo

Volume

12

Characteristics

Leggero

Service Temperature

Freddo

Color

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.

Smell

Al naso la carica aromatica tipica dello Zibibbo si apre su note fruttate di agrumi, tra cui spicca il pompelmo rosa, e floreali su un fondo di erbe aromatiche mediterranee.

Taste

In bocca è fresco e fragrante, ben equilibrato tra sapidità e struttura.

Pairings

Ottimo come aperitivo, il “Lighea” di Donnafugata è indicato con tutto il pesce azzurro, pasta al forno in bianco, frittura di pesce.